TY-CADO : Produits bretons à Guingamp

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kombu royal

kombu royal
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Poids : 50g

Composition : 100%  kombu royal déshydraté

Algues récoltées dans le nord Finistère Bretagne.

Le kombu royal (saccharina latissima) est une algue brune de la famille des laminaires.
Elle est utilisée comme papillote pour la cuisson des poissons dont elle révèlera à merveille les saveurs.